这个方法是我本人隔三差五就得搜索一次的，最终还是得自己记录一下。
让 containter 容器内的程序最代理简单，基本上就是环境变量设置一下就好了。
麻烦的是 docker 的 pull 动作，复杂的原因是，docker pull命令只一个命令触发器，真正的下载动作不是这个命令也不是其子进程执行的，因此在shell环境下设置任何环境变量都是无效的。
真正生效的方法需要修改配置文件。
mkdir -p /etc/systemd/system/docker.service.d
vim /etc/systemd/system/docker.service.d/http-proxy.conf # 文件名无所谓
写入类似以下的文件：
[Service]
Environment="HTTP_PROXY=http://127.0.0.1:8123"
Environment="HTTPS_PROXY=http://127.0.0.1:8123"
然后，重启服务，新的配置才会生效：
sudo systemctl daemon-reload
sudo systemctl restart docker
其他几种涉及 docker 的代理设置方法就是大众版内容了：原文链接
执行 docker (compose) build 的情况，是同时需要设置两个代理，除了上述 systemd 里面的代理之外，还有一些网络操作是发生在用户端的。
所以，首先需要完成上面的设置，然后：
HTTPS_PROXY=http://192.xxx.8.101:88x3 docker compose build